无釉酒坛,里外无釉更透气,对酒储存过程中有很好的催陈效果,微观上呈多孔性结构,专业酒坛子厂家有利于存储酒液中酶的活跃,从而保持酒的继续醇化,提升酒的品质。石浆泥为原料制作的土陶酒坛质地坚硬粗松,导热慢可以保持适中的温度,既有窑藏的效果,广西专业酒坛子又使酒越陈越香。要想拥有香醇的美酒,奥妙就在此坛中。但是缺点就是无釉的酒坛容易渗漏,不适合长期存酒;因无釉陶坛成品率较低,市场上无釉酒坛数量较少,价格较贵。目前市场上有釉的酒坛种类繁多,有白釉、彩釉、黑釉等,许多人认为上了釉的酒坛跟玻璃材质的坛子一样,不透气,也没有呼吸的作用,不能产生改善酒质的效果;酒坛表面有釉可能会造成重金属析出过多,产生有毒有副作用的危险。
用一块布或者一张耐性较好的纸,例如牛皮纸掩盖坛口首层,上面再掩盖保鲜膜或者塑料膜,把酒坛口盖好,掩盖的纸和塑料膜要超越坛颈部,再用绳子环绕坛口绕圈系牢系好。专业酒坛子厂家长时间贮藏的酒坛尽量在上面用混有酒糟的稠泥掩盖加固,能够起到更好的加固和密封作用。如果是窖藏酒坛能够在坛口最外层掩盖红绸布,这样既漂亮又大方。发泡塑料酒坛封口盖,属于对陶瓷酒坛封口包装的改善。其特征在于用发泡塑料在酒坛盖模腔中发泡成型,其形状与原有泥黄类似。发泡塑料能够是PE,发泡率为45倍。专业酒坛子其实这种新式的发泡塑料酒坛封口盖具有密封性能好,节省很多优质农田土壤、减轻包装劳动强度、进步包装漂亮和身价等长处,完成了酿酒包装标准化。
陶瓷碎片的厚度: 以1000公斤酒坛为例,一般来说,专业酒坛子酒坛中部坛身的陶瓷碎片厚度约为2厘米,这样的厚度保证了酒坛不会渗漏,酒坛重量合适,又保证了盛装的白酒能和外界的空气交换,促进储藏的白酒催陈老熟;酒坛底的厚度较厚,主要有支撑酒坛重量的作用;酒坛颈的厚度稍薄,减轻重量防止酒坛变形。 陶瓷碎片的密度: 主要查看酒坛陶瓷碎片的密度是否均匀,其均匀一致的密度说明酒坛质量较好,反之则较差。 陶瓷碎片的颜色: 在自然光下观看酒坛陶瓷碎片,经煤炭高温1300度左右烧制的陶坛,其陶瓷碎片颜色均匀,呈现陶泥原料成熟的灰褐色,这样的酒坛较好;如果温度不够达不到陶泥成熟的温度,陶瓷碎片呈现暗红色或者其他颜色,这样的酒坛储酒时间长了易渗漏。 陶瓷碎片的硬度:广西酒坛子经高温烧制成熟的陶瓷酒坛硬度很好,其碎片用砂轮切割机切割很费劲,切割的时候会火星四溅,这样的陶瓷酒坛质量很好,储酒不会渗漏,储藏存放的时间可以很长;如果能较容易切割的陶瓷酒坛碎片,说明其烧制的温度不够,陶瓷酒坛硬度不够,这样的酒坛储酒时间短,时间长了容易渗漏。
陶瓷酒坛子装酒更显得有历史的气息,专业酒坛子在中国的文化历史上有着悠久的历史,同时它也是对中国酒类有着极具象征意义的作用。过去,陶瓷酒坛的生产厂家都生产酒坛和坛盖。近年来,各大酒厂不再使用坛盖。所以厂家基本上不再生产坛盖了。这种配套的坛盖不能起到密封作用,只能起到审美或压迫的作用。通过资料检索和亲身体验,专业酒坛子厂家介绍了陶瓷酒瓶的几种密封方法:一般方法:用一块布或一张相对坚硬的纸,如牛皮纸,盖在祭坛的一楼,盖上新鲜的薄膜或塑料薄膜,盖在祭坛口,把纸和塑料薄膜盖在坛颈上,然后用绳子系在坛上。酒柜的长期贮存尽量用厚泥加固,可以起到更好的加固和密封作用。地窖可以用红色丝布覆盖在坛的最外层,既美观又大方。