首先我们了解一下市场上的发酵酒缸有那些材质的，陶瓷酒坛一是食品级的PVC发酵缸，高质大酒坛这种价格低被很多中小酿酒企业采用其的优点是成本低且轻便易搬运，在市场上有一定的客户群体和资源。第二种是我们市场上比较理想的一款就是土陶发酵缸这种发酵缸多产于四川地区，其较大的优点就是环保且能提升白酒的酒质。发酵缸我们如何密封呢？高质大酒坛厂家在缸口上盖一层塑料膜然后加一根绳子扎上就行。那么有条件的可以在上面盖上稻草垫，这样对发酵白酒就更有帮助了。可能有很多人要问，如果我们在发酵酒时在缸口用塑料膜密封这样发酵出来的酒会串味，是的这个也是很多酒厂的在思考虑的问题，之前有的酿酒企业也提到了这个密封问题，因为用了塑料膜密封的发酵酒缸普通的喝酒的人喝不出来味。但一些老酒鬼可以品出来，所以我在这建议大家可以用食品级的保鲜膜来密封这个问题可以解决。
土陶酒坛既是黄酒的主要酿造容器之一，高质大酒坛也是主要的贮酒容器。我们常说的黄酒越陈越好，只有在陶坛里才能实现。自古以来，其他材料的贮酒容器也很多，但始终无法和陶坛贮存的酒相比。古时盛装黄酒的陶坛容量较大，较大的达到32 升，现在一般在22～24升之间。发酵正常的酒可以在陶坛里存放几十年不变质，而黄酒珍贵的品质尧精致的韵味尧幽雅的意境也只有在品味陈酒之中才能得到淋漓尽致的体现。盛黄酒用的陶坛一般采用黏土烧结而成，坛的内部和外部都要涂上一层釉质，因此，酒液虽然在坛内贮存，但与空气并非完全隔绝，坛内会渗入微量空气，大酒坛厂家其中的氧也酒液中的多种化学物质发生缓慢的氧化还原反应。正是陶坛这一独特的“微氧”环境和坛内酒液的“呼吸作用”，促使黄酒在贮存过程中不断陈化老熟，越陈越香。
用一块布或者一张耐性较好的纸，例如牛皮纸掩盖坛口首层，上面再掩盖保鲜膜或者塑料膜，把酒坛口盖好，掩盖的纸和塑料膜要超越坛颈部，再用绳子环绕坛口绕圈系牢系好。高质大酒坛厂家长时间贮藏的酒坛尽量在上面用混有酒糟的稠泥掩盖加固，能够起到更好的加固和密封作用。如果是窖藏酒坛能够在坛口最外层掩盖红绸布，这样既漂亮又大方。发泡塑料酒坛封口盖，属于对陶瓷酒坛封口包装的改善。其特征在于用发泡塑料在酒坛盖模腔中发泡成型，其形状与原有泥黄类似。发泡塑料能够是PE，发泡率为45倍。高质大酒坛其实这种新式的发泡塑料酒坛封口盖具有密封性能好，节省很多优质农田土壤、减轻包装劳动强度、进步包装漂亮和身价等长处，完成了酿酒包装标准化。
土陶酒坛的历史悠久，酒坛在历代艺术大师们的精雕细琢之下，展现出了古老东方文化神奇的风韵。现代人继承和发展了祖国几千年传承下来的陶艺文化基因，高质大酒坛厂家在前人的基础上对土陶酒坛做了大胆地创新，赋予了时代的气息。其次，现代高档陶瓷酒坛采用一流的陶瓷制作工艺，瓷质洁白明亮、细薄匀称；色泽鲜艳绚丽、润滑流畅，具备了高档陶瓷精品“白如玉，薄如纸，亮如镜”的特征。相比于传统陶瓷酒坛的古朴粗犷，这些酒坛子作更加精细巧妙，有的酒酒坛子打破了瓶口一般暴露在外的惯例，昆明高质大酒坛别出心裁地把瓶口掩藏进酒坛子整体的造型之中，使之浑然一体，不漏破绽。如不细看，很难发现如此绝美绝伦的陶艺品竟然是我们生活中常见的酒坛子。
封坛白酒，把酒倒入土陶酒坛，高质大酒坛厂家土陶罐子本身含有铁，钙，铜，镁，锰等对人体有益的微量元素。在长期储存过程中，陶坛富中包含的这些微量元素将慢慢溶解到葡萄酒中。专注于这些微量元素，葡萄酒分子和水分子可以紧密结合微量元素，形成稳定的大分子基团。这些液体大分子基团将表现出胶体。 昆明大酒坛陶坛储存的液体基本上是溶胶。而不是通常的水和酒精的组合。溶胶状大分子团起缓释胶囊的作用，逐渐释放出醇分子。于是，经过陶坛储存的白酒，带来的酒精缓慢释放功能，可以使肝脏有更长的时间从容地分解酒精，避免肝脏在短时间遭受大量的酒精分子冲击，从而切实起到保肝护肝的作用。
在日常生活中，陶瓷酒坛经常用粘土烧结，高质大酒坛厂家酒坛的内外都涂上了釉。陶瓷酒缸取材于景德镇天然矿物，它含有铁、铜、锰、钙等元素，陈酒周期长，有助白酒老熟，又有益健康;工艺精湛，艺术表示形式多样，古朴大方，收藏价值极高，体现品味与文化底蕴，提升酒的档次。酒缸酒坛釉酒坛，里外无釉更透气，对酒储存过程中有很好的催陈效果，微观上呈多孔性结构，有利于存储酒液中酶的活跃，昆明高质大酒坛从而保持酒液的继续醇化，提升酒的品质。在制作陶瓷酒坛的过程中，陶瓷酒坛会形成大量大小不一的孔道，但正是因为这些大小不一的孔道具有网状结构，表面积较大。因此，陶瓷酒坛有氧化和吸附作用。
