一直以来陶瓷酒坛因具备浓厚的文化内涵,而被很多酒楼盆友用作装酒器皿,尤其是一些高白酒应用高、设计方案精美的陶瓷酒坛做为品牌推广,以提升商品的附加值。同时陶瓷酒坛因制作工艺精湛,文化底蕴深厚,具有较高的收藏价值。当然陶瓷酒坛用做存酒是由以下几个方面决定的:
1、陶瓷酒坛由高温烧成,物理化学稳定性高。
2、陶瓷酒坛略有透气又不渗漏,对原酒陈酿过程中有很好的催陈效果。
3、陶瓷酒坛不透光,避免了光对酒的化学反应,很好地保持了酒质。
4、陶瓷酒坛比玻璃酒坛导热慢,可以保持适中的酒温,使酒不易变质。
5、制造陶瓷酒坛的原料取材于纯天然陶土,它含有铁、铜、锰、钙等元素,有益健东。
6、随着人们个性追求的不断提升,陶瓷酒坛装饰手法多样,个性突出,观赏价值、装饰效果、艺术品位也紧跟时代的步伐,使其更有观赏性和收藏价值。
做好储酒前的准备工作,方可保证不会因储酒坛的问题而破坏酒体。
1、避免高温:温度高酒精挥发系数高,如果罐是密封的,压力会升高若储罐耐压性不好会爆炸;若不是密封的,酒精会损失的,建议罐壁喷水降温,控制在25℃以下。
2、远离火源,不要再附近动火:乙醇(酒精)的爆炸极限为3.3%-19%(v/v),即酒精体积分数在这个范围时遇到明火会发生爆炸。
3、防止静电:静电存在产生火花的可能性非常大,网上有很多关于汽车加油时,挥发其他被衣服静电瞬间引燃的情况,防止静电的方法可以将管路法兰连接处连上静电跨接线,再将静电直接导到大地,另外你储罐必须有防雷接地线,电阻在10欧姆以下。