随着人们的生活水平不断提高，收藏好酒也越来越受大家喜爱。随着各大酒商推出定制酒后，收藏好酒已演变为了一种时尚。
有了好的储酒坛，加上正确的封存方法，保存好的话，酒就会越放越香！今天我们向大家介绍怎样正确封存储酒坛。
1、用黄泥把储酒坛与坛盖之间的缝隙糊严;
2、把草纸紧贴黄泥覆盖储酒坛盖;
3、草纸上再抹黄泥约1CM厚，覆草纸两张;
4、草纸上再抹黄泥约1CM厚;
5、待泥半干，把冷却的小米清汤慢慢浇在黄泥表面，半干后再浇，反复三次;封坛完成。
在封坛过程中要注意以下三点
1、确保储酒坛质量良好;
2、和黄泥时，尽量拌入10% 酒糟;
3、封储酒坛时，宜在阴凉通风处进行，刚抹上的黄泥禁止暴晒，防止龟裂。
